Med støtte til sit nye udstyr har Alice Frederiksen fået mulighed for at holde fuldstændig styr på temperaturerne, når hun smelter chokolade, som blandt andet skal bruges som overtræk til hendes flødeboller og til de fyldte chokolader. - På flødebollerne skulle det jo for eksempel gerne have det berømte knæk, når det størkner, fortæller hun. Foto: Frede Stengaard

Ugeavisen Struer

Alice har fået styr på teknikken og er klar til at sende søde hilsner fra Venø

Alice Frederiksen har deltidsjob for kommunen. Sammen med Dorte Sauer styrer hun havnekiosken, og hjemme hos sig selv slapper hun af med en hjemmeproduktion af både lakridskugler og fyldte chokolader.

Frede Madsen Stengaard frem@dagbladetstruer.dk

Annonce

Med støtte til sit nye udstyr har Alice Frederiksen fået mulighed for at holde fuldstændig styr på temperaturerne, når hun smelter chokolade, som blandt andet skal bruges som overtræk til hendes flødeboller og til de fyldte chokolader. - På flødebollerne skulle det jo for eksempel gerne have det berømte knæk, når det størkner, fortæller hun. Foto: Frede Stengaard
Alice Frederiksen med bare nogle af de mange lakridskugler, hun har fået mulighed for at producere. Foto: Frede Stengaard
Alice Frederiksen med et udvalg af sine flødeboller og fyldte chokolader. Foto: Frede Stengaard
Alice Frederiksen ville helst undgå at bruge plastk-emballage, men det har vist sig at være svært. Foto: Frede Stengaard

Mest læste

Selskabet, der byggede butikkerne til Jysk og Sport24 Outlet, har sat bygningerne til salg

Der er lagt op til en stor politisk festdag med flere arrangementer: Lykketoft er en af gæsterne

Aldrig tidligere er der solgt så mange fadøl og hotdogs til Kilen Rock: Håber overskuddet følger med

Stort fremmøde til den første tur ud ad Kalksporet: - Det blev en fantastisk dag