Sidste år blev Lisbeth Pedersen kåret til ”Årets Madsjæl” for sin utrættelige indsats med at inspirere børn til en sund omgang med mad, og dette år sidder hun med i en jury, der skal udvælge den næste
modtager af prisen.
Annonce
-
Børnene er sat i gang med at tilberede grøntsagsfrikadeller. Bagerst er Magnus i gang med at røre æg, mens Theo skærer kartofler i mindre stykker. Nisa har endnu ikke fundet ud af teknikken med plastickniven, men hygger sig med de forkogte kartofler. Foto: Kurt Rasmussen -
Ved kåringen sidste år modtog Lisbeth Pedersen en check på 10.000 kroner, som hun har tænkt sig at investere i et madlejr-ophold sammen med tidligere dagplejebørn og deres familier. Foto: Arla -
I køkkenhaven høster børnene selv deres afgrøder, og ifølge Lisbeth Pedersen giver det dem også mere lyst til at smage på de forskellige grøntsager. Foto: Arla -
Udstyret med reklamebilleder, kan børnene selv finde og putte fødevarerne i kurven. Foto: Hans-Henrik Hoeg/Arla -
Udflugter med madkurv i naturen er også en del af de aktiviteter, der bliver prioriteret højt i Lisbeth Pedersens dagpleje. Foto: Arla
