Annonce
Johanne Ægidiussen og Peter Nøhr åbnede for fire år siden deres restaurant Bistroteket i Rosengade. Og de føler sig godt hjemme i midtbyen. Foto: Annelene Pedersen
Randers Onsdag

Liv i midtbyen: Bistroteket kommer aldrig til at stå stille

- Vores udgangspunkt er fransk mad. Alligevel bliver vores kunder ofte overrasket over restauranten, siger Bistrotek-ejere Johanne Ædidiussen og Peter Nøhr.
Morten Lund molu@amtsavisen.dk
Annonce
  • Johanne Ægidiussen og Peter Nøhr åbnede for fire år siden deres restaurant Bistroteket i Rosengade. Og de føler sig godt hjemme i midtbyen. Foto: Annelene Pedersen
  • Kok Peter Nørh fører kniven i køkkenet. Foto: Annelene Pedersen
  • - Vi har udvidet vores sortiment af vin fra 65 vine, da vi åbnede til nu at kunne tilbyde 120 forskellige flasker, fortæller medindehaver Johanne Ægidiussen. Foto: Annelene Pedersen
  • Peter Nøhr planlagde ved åbningen af Bistroteket sammen med Johanne Ægisiussen, at de to indehavere selv ville dække alle funktioner i Bistroteket. Men efter 14 dage fik de deres første ansatte medarbejder, og er i dag oppe på, hvad der svarer til cirka 10 fuldtidsmedarbedjere. Foto: Annelene Pedersen
  • Kok Peter Nørh fører kniven i køkkenet. Foto: Annelene Pedersen
  • - Vi har udvidet vores sortiment af vin fra 65 vine, da vi åbnede til nu at kunne tilbyde 120 forskellige flasker, fortæller medindehaver Johanne Ægidiussen. Foto: Annelene Pedersen

Mest læste
Randers Onsdag

Tjenerelev fra Fru Larsen er Danmarks dygtigste
Annonce
Randers Onsdag

Overskud fra lotteri hjælper syge børn og udsatte familier
Annonce
Randers Onsdag

Hjælpen skal være tæt på, hvis far, mor eller søskende bliver alvorligt syge eller dør - Randers vil uddanne ansatte omkring børn
Annonce
Annonce
Forsiden netop nu
Randers Onsdag

På trods af kræftforløb har Sheila og Simon valgt at åbne ny butik: Derfor slog kæresteparret til, da chancen bød sig på Mariagervej
Randers Onsdag

Anette og Mogens sår blomster på deres marker, som andre må komme og plukke: - Det er vores måde at give tilbage til lokalsamfundet
Randers Onsdag

Fællesskabshave vokser frem midt i Randers by
Randers Onsdag

Oplev Nordre Fælled fra luften: Husk at booke på forhånd

Mest læste

Annonce

Seneste nyt
Randers Onsdag

Her finder du ægte sportstøj og -sko fra 70'erne: Vintage-butik er åbnet i midtbyen for de modebevidste og nostalgikerne
Randers Onsdag

Lukker efter 25 år i Randers Storcenter: Huslejestigning er med til at knække tøjbutik
Randers Onsdag

Midtbyen fyldes med sommerstemning, smagsprøver og hygge: Randers City Forening inviterer til ’Late Night’
Randers Onsdag

Tøjforretning i Brødregade vokser til tredobbelt størrelse: Sådan vil butikschef skabe mere liv i midtbyen
Randers Onsdag

Verdensberømt arkitekt advarer om at hente inspiration til Flodbyen fra Aarhus Ø: - Det skaber ensomme mennesker
Randers Onsdag

Liv i tidligere supermarkedslokale i midtbyen: Initiativrige Randers-kvinder skaber nyt marked
Randers Onsdag

Fitnesscentre i Randers har fået nyt navn: Uniformer har fået mange kommentarer med på vejen
Annonce