Ingeborg Bloch Christensen blev i september 2018 udlært kok, og nu er hun nomineret til Oluf Brønnums Fonds Talentpris. En pris der uddeles til en nyudlært kok med et helt særligt håndværksmæssigt talent. I dag bor Ingeborg i Paris for at udleve en drøm, hun har haft i mange år.
Annonce
-
Ingeborg Bloch Christensen flyttede til København som 18-årig, efter hun blev student fra Middelfart Gymnasium i 2014. Skoletiden var ikke let for hende, men da hun startede i lære som kok, faldt det hele i hak. Nu er hun nomineret til en talentpris for nyudlærte kokke. Privatfoto -
For fire måneder siden flyttede Ingeborg Bloch Christensen til Paris for at lære endnu mere om det håndværk, hun elsker. Hun har længe haft en drøm om at flytte til Frankrig. Privatfoto -
Ingeborg Bloch Christensen skal starte som kok i restauranten Frenchie i Paris, efter at hun i nogle måneder har skiftet job mellem forskellige caféer. Hun har brugt de seneste måneder på at finde ud af, hvad næste skridt er for hende - og på at lære fransk. Privatfoto -
For fire måneder siden flyttede Ingeborg Bloch Christensen til Paris for at lære endnu mere om det håndværk, hun elsker. Hun har længe haft en drøm om at flytte til Frankrig. Privatfoto
