"Hus Nr. 5" siger mest om, hvor stedet ligger, men så forpligter Bianca Jensen og Annemette Vinther Fruergaard sig heller ikke til at have åbent på samme måde som var det en restaurant.
Annonce
-
I lørdags fik Annemette Vinther Fruergaard og Bianca Jensen flyttet alt på plads og skrevet menuerne op på fronten af disken og bagvæggen. Tirsdag gik de så i gang med at bage til onsdagens reception, og de skulle køre hele deres kort igennem, så de er klar til de første "rigtige" gæster torsdag. Foto: Henrik Lind Jørgensen -
Annemette Vinther Fruergaard har arbejdet sammen med fleksjobber Birgitte Kloster på Madwærket. Nu er Birgitte Kloster flyttet med til Hus Nr. 5, hvor hun arbejder 12,5 timer om ugen. Foto: Henrik Lind Jørgensen -
Annemette Vinther Fruergaard (til venstre) og Bianca Jensen får plads til 50 gæster udenfor og 30 inde. Denne "palleterrasse" er midlertidig. Næste sommer er hele udeområdet inklusive en rigtig terrasse med læ indrettet. Det er noget, Fonden Thyborøn, som ejer De Røde Huse, står for. Foto: Henrik Lind Jørgensen
