Drømmen om at give sine børn en tryg opvækst i et land uden krig, fik Rangin Mohamad Walle til at krydse Middelhavet i gummibåd med tre små børn. I dag er drømmene gået i opfyldelse - ikke mindst takket være muligheden for et job i restaurationsbranchen.
Annonce
-
Rangin Mohamad Walle flygtede fra Syrien og startede i praktik hos Restaurant Oksen, hvor hun i dag er souschef. Foto: Astrid Bigum Kristensen -
At Rangin Mohamad Walle i dag kan anrette buffet, som er lavet med kærlighed, er ikke en selvfølge. Forud er gået en lang og farefuld flugt fra Syrien. Foto: Astrid Bigum Kristensen -
Buffetten hos Restaurant Oksen er i sikre hænder hos Rangin Mohamad Walle, der gerne lader sig inspirere af Youtube. Foto: Astrid Bigum Kristensen -
Det, der i dag er blevet en let rutine for Rangin Mohamad Walle, var i starten svært, da hun ikke forstod sproget. Foto: Astrid Bigum Kristensen -
Rangin Mohamad Walle takker kollegerne på Oksen, for de har været med til at lære hende sproget, omgangstonen og hvordan man begår sig i Danmark. Foto: Astrid Bigum Kristensen
