Tilbage i sin folkeskoletid fik Ditte Svensmark Krag ofte de klassiske rugbrødsmadder med i sin madpakke. Det resulterede i, at hun sjældent fik dem spist og deraf fik et udfordret forhold til mad. I dag har hun en profil på Instagram, hvor hun netop giver inspiration til madpakken, samt en webshop sammen med sin bedre halvdel Jan Skjøtt, hvor de både sælger madpakker og andet til hjemmet.
Annonce
-
Ditte Svensmark Krag og Jan Skjøtt driver deres virksomhed, Den Gule Hylde, fra det gamle forsamlingshus i Lejrskov, hvor de har deres lager og kontor. Det er her, de selv står og pakker varer og sender afsted til kunderne. Virksomheden begyndte i mindre lokaler i privaten, men her voksede man hurtigt ud af rammerne. Foto: Mathilde Nygaard Jespersen -
Det er agurke-spøgelset i højre hjørne af madkassen her, som pludselig gik viralt på Dittes profil på Instagram, og som blandt andet har været med til at gøre, at der er i dag er flere end 30.000 mennesker, som følger med, når Ditte deler ud af sine kreative ideer til madpakken til børnene - og sig selv. Privatfoto -
På billedet her ser man et eksempel på et af de fade, som Ditte laver til familien hver fredag. Her er der altid et udvalg af forskellige ting - både inden for slik og småkager, men også gerne frisk frugt og grøntsager - som både hun, Jan og deres dreng med glæde går ombord i. Privatfoto -
På lageret står Ditte og Jan selv og pakker de ordrer, som de sender rundt til hele Danmark. De har for nylig fået en såkaldte poke bowl-madpakke hjem, og det er en af de helt store sællerter, som parret i øjeblikket kun knap når at få på fylden, før de igen er blevet solgt. Foto: Mathilde Nygaard Jespersen -
De små silikoneforme kan man bruge til at opdele rummene i mindre, hvis de ikke lige passer til det, man havde tænkt sig at putte i madpakken. De er desuden velegnede til at holde på maden, så tingene ikke flyder sammen i de små rum. Foto: Mathilde Nygaard Jespersen -
Foto: Mathilde Nygaard Jespersen
