Jimmy Boye Bach Jensen kom lige til at købe en pølsevogn. Nu er han klar med endnu et madprojekt, denne gang bliver det mormormad, der langes over disken.
Annonce
-
Jimmy Boye Bach Jensen har købt pølsevognen på Sundtorvet, som nu genopstår som Oli's Brasserivogn, der skal lave simremad til takeaway. Foto: Morten Pape -
Jimmy Boye Bach Jensen vil lave god mad af den slags, der nemt går i glemmebogen. Han er sikker på, at der er et potentiale for den type mad som takeaway. Foto: Morten Pape -
Pølsevogen er omdøbt til Oli’s Brasserivogn, opkaldt efter hans ældste søn. Jimmy Boye Bach Jensen driver også Cafe Ella, opkaldt efter den yngste datter, samt restauranten Ji-Mi's, der er en sammentræning af hans eget og konens navn. Og med seks børn, er der mulighed for endnu flere spisesteder. Foto: Morten Pape
